cara memasak kepiting saus tomat

Tomatiris atau saos tomat Iris daun bawang pre Garam dan gula. Cara membuat:-Tumis bumbu sampai harum,kemudian masukkan daun salam dan jeruk,-lalu tambahkan air rebusan kepiting masak sampai mendidih-masukkan kocokkan telor aduk, lalu masukkan saos,garam dan gula.-terakhir kepiting ,aduk diamkan sebentar agar meresap. lalu kasih Bukacangkang kepiting, kemudian potong bagian tubuhnya menjadi 2 bagian. Sisihkan. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kaldu ayam, saus tomat botolan, saus sambal botolan, kecap asin, gula merah, angciu, dan garam, masak hingga mendidih. Masukkan kepiting, masak hingga kepiting matang. Langkahlangkah menyiapkan Galantin Ayam Saus Asam Manis. Goreng Galantin hingga matang, tiriskan dengan tissu, rebus buncis dan wortel hingga setengah matang.. Buat saus : tumis bawang putih dengan mentega hingga harum, kemudia bombay, masukkan cabe, tomat, saos sambal, saos tomat, merica, garam dan masako. Tambahkan air sesuai selera. Englishdescription is at the bottom sectionMatikan subtitle. Resep Kerang Saus Padang. Cara Membuat Saus Padang Seafood. 1 ½ sdm saus tomat. 2608 resep udang saus padang ala seafood ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Resep Udang Saus Padang – Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di 12 sdm saus tiram; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt gula pasir; Cara Membuat Isi : Iris bawang bombay, bawang putih dan cabai. Panaskan minyak wijen dan masukkan irisan tadi, masak hingga harum. Masukkan daging kepiting, aduk rata. Tambahkan potongan jamur, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, gula dan merica bubuk, aduk rata. Koreksi rasa. Site De Rencontre Dans Le Nord De La France. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID b563a172-0a2b-11ee-bfa4-756d44414556 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Jakarta Resep masakan kepiting bisa dibilang merupakan primadona olahan seafood. Siapa saja pastinya tergiur dengan aroma dan kelezatan kepiting yang dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan. Mungkin kamu sering menemukan kepiting menjadi menu mewah seafood di beberapa restoran. Namun, kepiting juga sering dijajakan di warung pinggir jalan sebagai menu istimewa bersama makanan laut lainnya. Selain itu, kamu juga bisa membuatnya di rumah. 5 Resep Makanan Khas Kalimantan Tengah, Penuh Keunikan Cita Rasa 7 Resep Makanan Ringan Unik untuk Dijual, Mudah Dibuat 7 Resep Makanan Sehat dan Bergizi, Praktis dan Hemat Resep masakan kepiting yang enak cukup mudah dibuat. Kamu bisa memasak aneka olahan kepiting dengan berbagai macam saus sesuai dengan yang kamu sukai. Kamu tinggal menyiapkan berbagai bahan yang diperlukan dan mengikuti langkah-langkahnya yang cukup sederhana. Berikut rangkum dari berbagai sumber, Senin 9/3/2020 tentang resep masakan kepitingResep Masakan Kepiting Saus PadangBahan-bahan - 500 gr kepiting/rajungan - 1 sdt-1 sdm gula pasir - garam secukupnya - 3 lembar daun salam - 3-4 daun jeruk - 1/2 ruas lengkuas - 1 batang serai - 1 butir telur, kocok lepas - 2 sdm saus tiram - 4 sdm saus tomat - 1-2 batang daun bawang, iris - 1/2 bonggol bawang bombai, cincang kasar - 5 sdm saus sambal pedas manis - minyak secukupnya - 150-300 ml air Bumbu halus - 4 siung bawang putih - 6-7 siung bawang merah - 7 cabai merah keriting - Sedikit kunyit - 2 butir kemiri - 2 cm jahe Cara memasak kepiting saus padang - Cuci bersih kepiting, buang kotoran yang masih menempel, lalu panaskan air secukupnya, rebus bersama irisan jahe kurang lebih 3-5 menit. Kemudian tiriskan - Tumis bumbu halus bersam bawang bombai, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas - Tambahkan garam, lada bubuk, lalu aduk rata - Tambahkan kepiting, beri air secukupnya, aduk rata - Tambahkan telur, aduk sampai merata, biarkan bumbu meresap dan terakhir tambahkan daun bawang - Masakan Kepiting Lada HitamBahan-bahan - 4 Ekor kepiting ukuran sedang - 8 Buah cabai merah besar - 2 Butir bawang merah - 2 Siung bawah putih - 2 Sendok makan ebi kering - 1 Batang daun bawang perai - 2 Sendok makan lada hitam - 2 Sendok makan kecap manis - 2 Sendok makan saus tiram - 1 Sendok makan tauco - Gula pasir secukupnya - Garam secukupnya - Minyak goreng secukupnya Cara memasak kepiting lada hitam - Jerang kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. - Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. - Iris halus bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Iris menyerong cabai merah besar, kemudian sisihkan. - Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawah putih sampai lada hitam yang sudah dihaluskan, cabai merah, ebi, kecap manis, saus tiram, dan tauco. Bumbui dengan gula dan garam. - Masukkan kepiting ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga mendidih dan bumbu meresap. - Setelah saus lada hitam mengental, angkat masakan dari kompor. Sajikan di piring dengan taburan daun bawang perai. - Itulah cara memasak kepiting sup yang bisa dipraktikkan di rumah. Pastikan bahan-bahan yang digunakan masih bagus agar sup tidak - 2 ekor kepiting, belah jadi dua, cuci bersih. Kemudian goreng atau di kukus Bumbu halus - 4 siung bawang putih - 6 siung bawang merah - 1/2 buah bawang bombai - 3 sdm kecap manis - 6 sdm mentega - garam dan gula secukupnya Cara memasak kepiting mentega - Tumis bumbu halus dengan mentega sampai wangi, lalu masukkan kecap, garam dan gula - Masukkan kepiting yang sudah digoreng atau dikukus - Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap - Angkat dan Masakan Kepiting Asam ManisKepiting Asam Manis sumber gambar - 500 gr kepiting - 1/2 buah bawang bombai, iris - 1 buah bawang putih, cincang halus - 1 buah jagung, potong jadi 5 bagian - 1/2 buah wortel, iris tipis - 1 buah daun bawang - 2 buah cabai merah, iris serong - 200 ml air - 1 buah telur, kocok lepas - 1 sdm margarin - 2 sdm minyak goreng - 1 sdt gula pasir - 1/2 sdt garam - 5 sdm saus tomat - 2 sdm saus cabai - 1 sdm kecap manis - 1 sdm saus tiram - 1/2 sdt merica bubuk - 1 sdm air jeruk nipis Bumbu halus - 2 buah bawang merah - 2 buah bawang putih - 3 buah cabai merah Cara memasak kepiting asam manis - Bersihkan bagian tubuh kepiting, lalu cuci bersih dan rebus sebentar sampai berubah warna kemudian sisihkan - Panaskan minyak goreng dan margarin - Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum - Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan, masak hingga berubah warna - Masukkan wortel, jagung dan air, masak hingga lembut - Masukkan kepiting yang sudah direbus, aduk hingga rata - Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata - Koreksi rasa, jika sudah pas kepiting disisihkan, lalu masukkan telur sambil terus diaduk sampai berserabut - Jika telur sudah berserabut, aduk merata dengan kepiting - Terakhir masukkan irisan cabai merah dan daun bawang, aduk kembali, lalu matikan api - Siap disajikan dalam keadaan hangat. Resep Masakan Kepiting Saus TiramKepiting Saus Tiram sumber gambar Unilever Food SolutionsBahan-bahan - 6 buah kepiting/rajungan - 4 sdm saus tiram - 5 sdm saus tomat - 3 sdm saus sambal botolan - 2 sdm cabai merah giling - air secukupnya - merica bubuk - garam secukupnya - gula pasir secukupnya Bumbu halus - 5 siung bawang merah, tumis - 3 siung bawang putih, tumis - 5 buah cabai rawit merah, tumis sampai layu - 2 cm jahe, haluskan Cara memasak kepiting saus tiram - Rebus kepiting sampai matang lalu belah badannya menjadi dua bagian - Tumis bumbu halus sampai harum - Bubuhkan saus tiram, saos tomat, cabai merah giling, dan sisa bahanlainnya - Masukkan kepiting rebus, aduk sampai rata. Masak sampai kuahmengental - Masakan Udang Kepiting Cabai PedasBahan-bahan - 6 ekor udang, buang kotorannya dan cuci bersih - 5 ekor kepiting bersihkan dan potong 2 bagian lalu kukus sekitar 10 menit - 2 buah jagung manis potong beberapa bagian dan rebus matang - 1 buah bawang bombai ukuran sedang iris memanjang - 2 lembar daun salam - 4 lembar Daun Jeruk - 5 sdm saus tiram - 4 sdm saus tomat - 1 sdt garam - 3 sdt gula - 1/4 sdt merica - 200-250 ml air Bahan bumbu halus - 4 sdm minyak - 5 siung bawang putih - 6 siung bawang merah - 6 biji kemiri disangrai sebentar - 1 ruas Jahe - 10 buah cabai merah besar - 2 buah cabai rawit tingkat kepedesan selera - blender semua bahan sampai halus Cara memasak udang kepiting cabai pedas - Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat aduk rata - Masukkan udang, tumis dan aduk rata sampai bumbu sedikit meresap. Masukkan bawang bombai, tumis kembali dan tuang air, biarkan mendidih - Kemudian masukkan kepiting dan beri garam, gula, merica. Masak sampai airnya sedikit mengental dan bumbu meresap. Koreksi rasa - Terakhir masukkan jagung manis. Aduk rata dan masak sampai semua seafood matang - Angkat dan Masakan Kepiting Asam Manis PedasBahan-bahan - 1 ekor kepiting, cuci bersihkan lalu rebus - 250 gr kerang ijo, cuci bersih dan di rebus dengan daun jeruk - 1 buah jagung manis potong-potong dan rebus - 1 butir telur rebus kocok lepas - setengah nanas, dipotong - 2 ruas daun bawang, dipotong-potong - 1 ruas jahe geprek - 5 siung bawang pitih, diulek - 1 buah bawang bombai, iris memanjang - 3 sdm saus tiram - 1 sdm saus inggris - 2 sdm saus tomat/sesuai selera - 3 sdm saus sambal/sesuai selera - 1 sdt merica bubuk - gula secukupnya - garam secukupnya - minyak untuk menumis - secukupnya air Bumbu halus - 2 tomat merah - 5 buah cabai rawit - 2 buah cabai merah besar -blender semua sampai halus Cara memasak asam manis pedas - Tumis bawang putih yang sudah halus dengan sedikit minyak ,kemudian masukkan bawang bombai. Aduk sampai harum, lalu masukkan bumbu halus tomat dan cabai sampai kandungan airnya habus - Kemudian masukkan saus tomat, saus cabai, saus raja rasa, saus tiram, garam dan gula pasir. Beri sedikit air agar bumbu meresap - Masukkan kepiting yang sudah di rebus, kerang, jagung manis dan telor yang sudah di kocok lepas - Aduk terus dan koreksi rasa, jika sudah pas baru di masukkan nanas dan daun bawang sampai layu - Matikan api dan sajikan.* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID b4c18b01-0a2b-11ee-a1db-6c6a4e4e516e Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Jakarta Cara memasak kepiting bisa kamu praktikkan di rumah. Seafood satu ini memang terkenal dengan kelezatannya yang amat menggugah selera. Kepiting menjadi salah satu makanan laut terfavorit banyak orang walaupun harganya cukup menguras kantong. 7 Cara Membuat Pizza Ala Rumahan yang Empuk, Enak dan Anti Gagal 7 Cara Memasak Kepiting yang Lezat dan Mudah, Pencinta Seafood Wajib Coba 7 Cara Menghemat Pemakaian Minyak Goreng saat Memasak Kepiting menjadi menu mewah di restoran seafood bersanding dengan lobster. Sekarang kepiting bahkan sudah banyak juga disajikan di kedai makan seafood pinggir jalan. Rasanya pun tak kalah sedap. Santapan kepiting yang cukup terkenal di antaranya kepiting asam manis hingga kepiting saus padang. Cara memasak kepiting perlu diikuti dengan saksama. Cara membersihkannya hingga memasaknya dengan baik perlu kamu praktikkan dengan baik. Jangan lupa juga untuk melengkap bahan-bahan saus yang menjadi elemen penting dalam memasak kepiting. Berikut rangkum dari berbagai sumber, Kamis 17/2/2022 tentang cara memasak yang menarik dari sebuah warung makan di Sleman, Yogyakarta. Makanan seafood kepiting saus pedas dihargai sangat terjangkau yakni hanya Rp15 Asam Manis sumber gambar - 500 gr kepiting - 1/2 buah bawang bombai, iris - 1 buah bawang putih, cincang halus - 1 buah jagung, potong jadi 5 bagian - 1/2 buah wortel, iris tipis - 1 buah daun bawang - 2 buah cabai merah, iris serong - 200 ml air - 1 buah telur, kocok lepas - 1 sdm margarin - 2 sdm minyak goreng - 1 sdt gula pasir - 1/2 sdt garam - 5 sdm saus tomat - 2 sdm saus cabai - 1 sdm kecap manis - 1 sdm saus tiram - 1/2 sdt merica bubuk - 1 sdm air jeruk nipis Bumbu halus - 2 buah bawang merah - 2 buah bawang putih - 3 buah cabai merah Cara memasak kepiting asam manis 1. Bersihkan bagian tubuh kepiting, lalu cuci bersih dan rebus sebentar sampai berubah warna kemudian sisihkan. 2. Panaskan minyak goreng dan margarin. 3. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. 4. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan, masak hingga berubah warna. 5. Masukkan wortel, jagung dan air, masak hingga lembut. 6. Masukkan kepiting yang sudah direbus, aduk hingga rata. 7. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata. 8. Koreksi rasa, jika sudah pas kepiting disisihkan, lalu masukkan telur sambil terus diaduk sampai berserabut. 9. Jika telur sudah berserabut, aduk merata dengan kepiting. 10. Terakhir masukkan irisan cabai merah dan daun bawang, aduk kembali, lalu matikan api. 11. Kepiting asam manis siap Memasak Kepiting Saus PadangBahan-bahan - 500 gr kepiting/rajungan - 1 sdt-1 sdm gula pasir - garam secukupnya - 3 lembar daun salam - 3-4 daun jeruk - 1/2 ruas lengkuas - 1 batang serai - 1 butir telur, kocok lepas - 2 sdm saus tiram - 4 sdm saus tomat - 1-2 batang daun bawang, iris - 1/2 bonggol bawang bombai, cincang kasar - 5 sdm saus sambal pedas manis - minyak secukupnya - 150-300 ml air Bumbu halus - 4 siung bawang putih - 6-7 siung bawang merah - 7 cabai merah keriting - Sedikit kunyit - 2 butir kemiri - 2 cm jahe Cara memasak kepiting saus padang 1. Cuci bersih kepiting, buang kotoran yang masih menempel, lalu panaskan air secukupnya, rebus bersama irisan jahe kurang lebih 3-5 menit. Kemudian tiriskan. 2. Tumis bumbu halus bersam bawang bombai, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. 3. Tambahkan garam, lada bubuk, lalu aduk rata. 4. Tambahkan kepiting, beri air secukupnya, aduk rata. 5. Tambahkan telur, aduk sampai merata, biarkan bumbu meresap dan terakhir tambahkan daun bawang. 6. Kepiting saus padang siap Memasak Kepiting Rebus SederhanaIlustrasi kepiting. Photo by alvin matthews on UnsplashBahan-bahan - 2 Ekor kepiting ukuran sedang - 3 siung bawang putih - 1 cm jahe - 1 Batang serai - 1 Lembar daun salam - 300 ml air - Bahan pelengkap - 1 Buah jeruk nipis - Kecap asin secukupnya - Cabai rawit secukupnya Cara memasak kepiting rebus sederhana 1. Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. 2. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu bisa meresap. 3. Geprak bawang putih, jahe, dan serai. 4. Panaskan sepanci air, kemudian masukkan bawang putih, jahe, serai, dan kepiting. Rebus kepiting sampai berubah warna dan kaldu beraroma harum. 5. Sajikan kepiting rebus dengan sambal yang dibuat dengan kecap asin dan irisan cabai rawit. Sertakan irisan jeruk nipis di piring Memasak Kepiting Lada HitamBahan-bahan - 6 buah kepiting/rajungan - 4 sdm saus tiram - 5 sdm saus tomat - 3 sdm saus sambal botolan - 2 sdm cabai merah giling - air secukupnya - merica bubuk - garam secukupnya - gula pasir secukupnya Bumbu halus - 5 siung bawang merah, tumis - 3 siung bawang putih, tumis - 5 buah cabai rawit merah, tumis sampai layu - 2 cm jahe, haluskan Cara memasak kepiting lada hitam 1. Rebus kepiting sampai matang lalu belah badannya menjadi dua bagian. 2. Tumis bumbu halus sampai harum. 3. Bubuhkan saus tiram, saos tomat, cabai merah giling, dan sisa bahanlainnya 4. Masukkan kepiting rebus, aduk sampai rata. Masak sampai kuahmengental. 5. Kepiting lada hitam siap Memasak Kepiting MentegaBahan-bahan - 2 ekor kepiting, belah jadi dua, cuci bersih. Kemudian goreng atau di kukus Bumbu halus - 4 siung bawang putih - 6 siung bawang merah - 1/2 buah bawang bombai - 3 sdm kecap manis - 6 sdm mentega - garam dan gula secukupnya Cara memasak kepiting mentega 1. Tumis bumbu halus dengan mentega sampai wangi, lalu masukkan kecap, garam dan gula. 2. Masukkan kepiting yang sudah digoreng atau dikukus. 3. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap. 4. Angkat dan Memasak Kepiting Telur AsinBahan-bahan - 4 Ekor kepiting ukuran sedang - 5 Kuning telur asin - 1 Sendok makan margarin leleh - 1 Buah bawang bombay - 1 Batang daun bawang perai - 2 Sendok makan saus tiram - 1 Sendok makan saus inggris Bumbu halus - 6 Butir bawang merah - 4 Siung bawang putih - 2 Butir kemiri - 1/2 Sendok teh ketumbar - 5 Buah cabai rawit - 2 Buah cabai merah besar - Garam secukupnya - Gula secukupnya - Minyak goreng secukupnya Cara memasak kepiting telur asin 1. Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. 2. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. 3. Potong dadu bawang bombay dan iris menyerong daun bawang perai. 4. Haluskan kuning telur asin dan campur dengan margarin yang sudah dilelehkan dan sedikit air. 5. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bawang bombay, cabai rawit, dan daun bawang. Masukkan telur asin ke tumisan. 6. Masukkan kepiting, saus tiram, dan saus inggris ke dalam saus telur asin. Bumbui dengan garam dan gula, kemudian aduk sebentar sampai kepiting matang. 7. Sajikan kepiting saus telur asin selagi masih Memasak Kepiting Saus TiramKepiting Saus Tiram sumber gambar Unilever Food SolutionsBahan-bahan - 2 Ekor kepiting ukuran sedang - 1 buah bawang bombay ukuran sedang - 3 Siung bawang putih - 2 cm jahe - 3 Sendok makan saus tiram - 1 Sendok makan kecap ikan - 1 Sendok teh merica bubuk - 1 Batang daun bawang perai - 1 Sendok teh angciu opsional - 1 Sendok makan maizena - 1 Putih telur - Margarin secukupnya untuk menumis - Garam secukupnya - 300 ml air Cara memasak kepiting saus tiram ala chinese food 1. Masukkan kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan. Bersihkan insang dan buang kotoran yang ada di dalamnya. 2. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. 3. Cincang halus bawang putih dan jahe. Kemudian iris-iris bawang bombay. Iris serong daun bawang perai dan sisihkan. 4. Panaskan margarin di penggorengan, kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. 5. Masukkan kepiting ke dalam tumisan, kemudian aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Tuangkan air, kemudian aduk dan masak hingga mendidih. 6. Larutkan tepung maizena dengan 1 sendok makan air. Kemudian masukkan ke dalam masakan. Aduk hingga meletup-letup, setelah itu tuangkan putih telur yang sudah dikocok lepas. 7. Aduk kepiting saus tiram hingga putih telur berubah menjadi serabut-serabut halus, setelah itu tambahkan angciu. 8. Masukkan daun bawang perai sesaat sebelum diangkat. Aduk sebentar saja, kemudian tuangkan ke piring Memasak Sup KepitingSup Kepiting dan Asparagus sumber gambar YELPBahan-bahan untuk 5 porsi - 200 Gram daging kepiting kalengan - 1000 ml kaldu ayam - 1 Kaleng asparagus - 3 Siung bawang putih - 1 cm jahe - 3 Sendok teh gula pasir - 2 Sendok teh light soy sauce - 2 Sendok teh garam - 1 Sendok teh minyak wijen - 1/2 Sendok teh merica bubuk - 4 Sendok makan tepung sagu - 1 Putih telur - 2 Batang daun bawang - 2 Sendok makan minyak untuk menumis Bahan Pelengkap - Kecap asin secukupnya - Cabai rawit secukupnya Cara membuat sup kepiting asparagus 1. Cincang halus bawang putih dan memarkan jahe. Potong-potong asparagus sepanjang 3 cm. Iris halus daun bawang, kemudian sisihkan. 2. Panaskan minyak goreng di penggorengan, kemudian tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daging kepiting dan asparagus. Masak hingga tercampur rata dengan bumbu. 3. Bumbui dengan light soy sauce, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuangkan kaldu ayam, kemudian masak sampai mendidih. 4. Kentalkan sup dengan larutan tepung sagu yang sudah diencerkan dengan 5 sendok air. Aduk sampai sup meletup-letup. 5. Masukkan putih telur, kemudian aduk-aduk sampai berserabut. Masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sebentar, kemudian angkat dari kompor. 6. Sajikan sup kepiting dengan pelengkap yang dibuat dari kecap asin dan irisan halus cabai rawit.* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan. foto Instagram/sjr_kitchen dan 1001resep_masak - Kepiting bisa dikatakan sebagai primadona olahan seafood. Siapa coba yang tidak tergiur dengan kelezatan kepiting? Bahkan kepiting menjadi menu mewah di banyak restoran seafood bersanding dengan lobster, kepiting juga sering dijajakan di warung pinggir jalan sebagai menu istimewa. Buat kamu yang ingin menikmati olahan kepiting tanpa perlu pergi ke resto, kamu bisa memasaknya sendiri. Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Berikut beberapa resepnya yang dilansir dari berbagai sumber, Jumat 11/10. 1. Kepiting saus Padang. foto Instagram/cheche_kitchen Bahan-bahan- 500 gr kepiting/rajungan- 1 sdt-1 sdm gula pasir- garam secukupnya- 3 lembar daun salam- 3-4 daun jeruk- 1/2 ruas lengkuas- 1 batang serai- 1 butir telur, kocok lepas- 2 sdm saus tiram- 4 sdm saus tomat- 1-2 batang daun bawang, iris- 1/2 bonggol bawang bombai, cincang kasar- 5 sdm saus sambal pedas manis- minyak secukupnya- 150-300 ml air Bumbu halus- 4 siung bawang putih- 6-7 siung bawang merah- 7 cabai merah keriting- Sedikit kunyit- 2 butir kemiri- 2 cm jahe Cara memasak- Cuci bersih kepiting, buang kotoran yang masih menempel, lalu panaskan air secukupnya, rebus bersama irisan jahe kurang lebih 3-5 menit. Kemudian tiriskan- Tumis bumbu halus bersam bawang bombai, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas- Tambahkan garam, lada bubuk, lalu aduk rata- Tambahkan kepiting, beri air secukupnya, aduk rata- Tambahkan telur, aduk sampai merata, biarkan bumbu meresap dan terakhir tambahkan daun bawang- Sajikan. 2. Kepiting mentega. foto Instagram/resepdapurandalankeluarga Bahan-bahan- 2 ekor kepiting, belah jadi dua, cuci bersih. Kemudian goreng atau di kukus Bumbu halus- 4 siung bawang putih- 6 siung bawang merah- 1/2 buah bawang bombai- 3 sdm kecap manis- 6 sdm mentega- garam dan gula secukupnya Cara memasak- Tumis bumbu halus dengan mentega sampai wangi, lalu masukkan kecap, garam dan gula- Masukkan kepiting yang sudah digoreng atau dikukus- Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap- Angkat dan sajikan. 3. Kepiting asam manis. foto Instagram/agustialidya88 Bahan-bahan- 500 gr kepiting- 1/2 buah bawang bombai, iris- 1 buah bawang putih, cincang halus- 1 buah jagung, potong jadi 5 bagian- 1/2 buah wortel, iris tipis- 1 buah daun bawang- 2 buah cabai merah, iris serong- 200 ml air- 1 buah telur, kocok lepas- 1 sdm margarin- 2 sdm minyak goreng- 1 sdt gula pasir- 1/2 sdt garam- 5 sdm saus tomat- 2 sdm saus cabai- 1 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1/2 sdt merica bubuk- 1 sdm air jeruk nipis Bumbu halus- 2 buah bawang merah- 2 buah bawang putih- 3 buah cabai merah Cara membuat- Bersihkan bagian tubuh kepiting, lalu cuci bersih dan rebus sebentar sampai berubah warna kemudian sisihkan- Panaskan minyak goreng dan margarin- Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum- Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan, masak hingga berubah warna- Masukkan wortel, jagung dan air, masak hingga lembut- Masukkan kepiting yang sudah direbus, aduk hingga rata- Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata- Koreksi rasa, jika sudah pas kepiting disisihkan, lalu masukkan telur sambil terus diaduk sampai berserabut- Jika telur sudah berserabut, aduk merata dengan kepiting- Terakhir masukkan irisan cabai merah dan daun bawang, aduk kembali, lalu matikan api- Siap disajikan dalam keadaan hangat. 4. Kare kepiting. foto Instagram/1001resep_masak Bahan-bahan- 4/5 buah kepiting ukuran sedang- 4 lembar daun jeruk- 2 batang serai, memarkan- 2 lembar daun salam- santan kara kemasan kecil 3- 2 sdm minyak- daun bawang, iris-iris- air secukupnya Bumbu halus- 7 buah cabai merah- 6 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 4 butir kemiri- 1 sdt ketumbar- 1 sdt merica butiran- Setengah sdt jintan- 1 cm lengkuas- 2 cm kunyit- 1 cm jahe- 1 sdt terasi- 1 sdt asam Jawa- 2 sdt garam Cara membuat- Bersihkan kepiting- Tumis bumbu halus hingga wangi bersama daun jeruk, salam, serai, dan daun bawang- Tuangi santan, tambahkan air, didihkan- Masukkan kepiting. Rebus hingga matang, dengan menggunakan api sedang- Angkat dan sajikan. 5. Sayur asem kepiting. foto Instagram/resep_muslimah Bahan-bahan- 1 ikat daun kacang- kacang panjang sedikit saja- 4 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 buah tomat- lengkuas- daun salam- 3-4 ekor kepiting- gula- garam Cara membuat- Bersihkan kepiting, potong menjadi 2, lalu rebus ke dalam air mendidih- Iris bawang dan tomat, geprek lengkuas- Jika rebusan kepiting sudah pas, masukkan sayur, bumbu iris, lengkuas, daun salam, gula dan garam- Rebus sebentar saja, karena sayur akan cepat lembut jika dimasak bersama kepiting- Koreksi rasa, angkat dan hidangkan. 6. Kepiting asam manis pedas. foto Instagram/vaniakitchenrecipe Bahan-bahan- 1 ekor kepiting, cuci bersihkan lalu rebus- 250 gr kerang ijo, cuci bersih dan di rebus dengan daun jeruk- 1 buah jagung manis potong-potong dan rebus- 1 butir telur rebus kocok lepas- setengah nanas, dipotong- 2 ruas daun bawang, dipotong-potong- 1 ruas jahe geprek- 5 siung bawang pitih, diulek- 1 buah bawang bombai, iris memanjang- 3 sdm saus tiram- 1 sdm saus inggris- 2 sdm saus tomat/sesuai selera- 3 sdm saus sambal/sesuai selera- 1 sdt merica bubuk- gula secukupnya- garam secukupnya- minyak untuk menumis- secukupnya air Bumbu halus- 2 tomat merah- 5 buah cabai rawit- 2 buah cabai merah besar- blender semua sampai halus Cara memasak- Tumis bawang putih yang sudah halus dengan sedikit minyak ,kemudian masukkan bawang bombai. Aduk sampai harum, lalu masukkan bumbu halus tomat dan cabai sampai kandungan airnya habus- Kemudian masukkan saus tomat, saus cabai, saus raja rasa, saus tiram, garam dan gula pasir. Beri sedikit air agar bumbu meresap- Masukkan kepiting yang sudah di rebus, kerang, jagung manis dan telor yang sudah di kocok lepas- Aduk terus dan koreksi rasa, jika sudah pas baru di masukkan nanas dan daun bawang sampai layu- Matikan api dan sajikan. 7. Kepiting lada hitam. foto Instagram/serbaresepdapur Bahan-bahan - 1 kg kepiting- 1 buah bawang Bombai- 1 batang bawang daun- 1 buah cabai merah- 2 sdm kecap manis- 3 sdm saos tiram- 1 sdt merica bubuk- 250 gr sauce blackpapper- garam, kaldu bubuk, gula merah dan putihBumbu halus - 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 buah kemiri - 1/2 cm jaheCara membuat - Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum- Masukkan kepiting beri sedikit air, tambahkan kecap manis, saos tiram, sauce blackpapper, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata diamkan hingga meresap dan kuahnya mengental- Terakhir tambahkan bawang bombai dan cabai merah, aduk sebentar dan koreksi rasa- Angkat dan sajikan. 8. Kepiting nanas kuah santan. foto Instagram/sjr_kitchen Bahan-bahan- 500 gr kepiting- 1 buah nanas, iris tipis- 100 ml santan kental- 700 ml santan cair- 2 batang serai, geprek- 2 biji cabai hijau, iris- 2 biji cabai merah, iris- 2 siung bawang merah, iris- 2 siung bawang putih, geprek, iris- garam- gula Bumbu halus- 7 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 biji cabai merah besar- 4 btr kemiri- 2 ruas kunyit- 5 cm lengkuas- 1 sdt merica Cara membuat- Tumis bawang merah dan bawang putih iris, lalu campurkan bumbu halus dan serai, aduk sampai wangi, tambahkan kepiting aduk-aduk sebentar, masukkan santan encer, beri garam dan gula, tunggu sampai mendidih- Kemudian masukkan nanas, cabai merah dan cabai hijau, tunggu mendidih, terakhir tambahkan santan kental masak hingga mendidih lagi, koreksi rasa, angkat dan sajikan. 9. Udang kepiting cabai pedas. foto Instagram/sjr_kitchen Bahan-bahan- 6 ekor udang, buang kotorannya dan cuci bersih- 5 ekor kepiting bersihkan dan potong 2 bagian lalu kukus sekitar 10 menit- 2 buah jagung manis potong beberapa bagian dan rebus matang- 1 buah bawang bombai ukuran sedang iris memanjang- 2 lembar daun salam- 4 lembar Daun Jeruk- 5 sdm saus tiram- 4 sdm saus tomat- 1 sdt garam- 3 sdt gula- 1/4 sdt merica- 200-250 ml air Bahan bumbu halus- 4 sdm minyak- 5 siung bawang putih- 6 siung bawang merah- 6 biji kemiri disangrai sebentar- 1 ruas Jahe- 10 buah cabai merah besar- 2 buah cabai rawit tingkat kepedesan selera- blender semua bahan sampai halus Cara membuat- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat aduk rata- Masukkan udang, tumis dan aduk rata sampai bumbu sedikit meresap. Masukkan bawang bombai, tumis kembali dan tuang air, biarkan mendidih- Kemudian masukkan kepiting dan beri garam, gula, merica. Masak sampai airnya sedikit mengental dan bumbu meresap. Koreksi rasa- Terakhir masukkan jagung manis. Aduk rata dan masak sampai semua seafood matang- Angkat dan sajikan. 10. Kepiting saus tiram. foto Instagram/masaklagiyuk Bahan-bahan- 6 buah kepiting/rajungan- 4 sdm saus tiram- 5 sdm saus tomat- 3 sdm saus sambal botolan- 2 sdm cabai merah giling- air secukupnya- merica bubuk- garam secukupnya- gula pasir secukupnya Bumbu halus- 5 siung bawang merah, tumis- 3 siung bawang putih, tumis- 5 buah cabai rawit merah, tumis sampai layu- 2 cm jahe, haluskan Cara membuat- Rebus kepiting sampai matang lalu belah badannya menjadi dua bagian- Tumis bumbu halus sampai harum- Bubuhkan saus tiram, saos tomat, cabai merah giling, dan sisa bahanlainnya- Masukkan kepiting rebus, aduk sampai rata. Masak sampai kuahmengental- Sajikan. brl/pep

cara memasak kepiting saus tomat